Алфавитный указатель:
А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я  |  A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z  |   1 2 3 4 5 6 7 8 9 0
Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту

Вы тут: Главная » Облако тегов » богородская трава

 

Чабрец, тимьян, богородская трава

Автор: Admin от 12-01-2014, 12:37, посмотрело: 1631

0
Чабрец ползучий, или тимьян, богородская трава — низкий ветвистый ползучий полукустарничек, высотой 10-15 см, семейства губоцветных. Чабрец встречается в разреженных и смешанных лесах на полянах и опушках, песчаных пригорках, в молодых посадках, в лесостепи. Обладает сильным приятным бальзамическим ароматом. В составе содержит эфирные масла (тимол, карвакрол, цимол, борнеол), терпинеол и другие тритерпены, дубильные и горькие вещества, органические кислоты, минеральные соли, витамин С, каротин, смолы. Тимол обладает жгучим вкусом и антимикробным действием.
Для лекарственных целей чабрец заготавливают в период цветения, срезая секатором или ножницами верхние части побегов без грубых одеревеневших оснований. Сушат в тени под навесом, на чердаках, в хорошо проветриваемых помещениях.
Чабрец издавна ценится как отличное пряно-вкусовое растение, вызывающее аппетит и улучшающее пищеварение.
Свежую молодую траву кладут в квасы, напитки, широко используют при солении и мариновании; ароматизируют уксус, коктейли, сыры. В смеси со зверобоем и брусникой чабрец используется как заварка для чая, придавая напитку своеобразный приятный аромат. Широко используется в ароматерапии, мешочками с сушеным чабрецом перекладывают чистое белье для ароматизации.
Особо важное значение чабрец имеет при лечении заболеваний органов дыхания.

Чабрец, тимьян, богородская трава

Категория: Дикорастущие травы, Дачная аптека